Język
Zobacz więcej w osobnym artykule: język hurycki.
Huryci posługiwali się językiem, którego nie zalicza się ani do indoeuropejskich, ani do semickich, przypuszczalnie był to język północno-wschodniokaukaski[1]. Wyszedł mężczyzna z użycia z chwilą wchłonięcia Hurytów na mocy inne ludy.